I. Tak było przed naszym pierwszym kuflem piwa:
2016r.
Kupiliśmy budynek (styczeń 2016), zamówiliśmy w firmie Czech Brewmasters sprzęt do nowego browaru. Robimy adaptację budowy do wymogów dla browaru (maj-lipec 2016)
Lipec 2016- pierwszy sprzęt technologiczny dla browaru od dostawcy z Czech jest już na miejscu!
II. Pierwsza warka! Pierwsze uroczystości.
5.10.2016
Odbyła się pierwsza warka piwa Mazurskie. To był Lager Jasny 12%. Po tym były uwarzone piwa Lager Ciemny 13% i Ale Czerwony 13%. Te pierwsze piwa warzyli razem główny technolog Igor (ma 12 lat doświadczenia piwowarskiego) i Pan Lubusz- bardzo doświadczony piwowar z Czech.
III. Następny etap inwestycji:
2017r.
Zainstalowano jeszcze 8 tanków x 20 hl, automatyczną linię do butelkowania piwa. Nowe etykiety. Pierwszy nasz Konkurs „Kraft roku” i pierwsze nagrody:
2018r.
Zainstalowano jeszcze 2 tanki x 30 hl, pasteryzator do butelkowanego piwa. Nagroda Biała Lilia za rok 2017 od Urzędu miasta Ełk w w kategorii "Przedsiębiorca Roku". Debiut Mazurskiego Browaru na WFP8 i udział w WFP9 (Warszawski Festiwal Piwa). Mamy 3 medale z Konkursu „Kraft roku 2018. Premiery piw – Session Black IPA, American Pils, Porter Bałtycki i Stout Bourbon Barrel Aged.
