MAZURSKI BROWAR

Browar Rzemieślniczy z Ełku. Nowoczesny browar o tradycyjnych metodach warzenia

Najnowsze piwne premiery!

MAZURSKIE Smoked Weizen

Pszeniczne piwo w stylu Smoked Wheat.

MAZURSKIE Pils HEMPOWY

Piwo dolnej fermentacji w stylu Pils.

MAZURSKIE Saison SUMMER

Piwo górnej fermentacji w stylu Saison.

Gdzie kupisz nasze piwa?

Zastanawiasz się, gdzie kupić piwa z Mazurskiego Browaru? Jesteśmy dostępni stacjonarnie w dziewięciu województwach w całej Polsce.

Co wyróżnia nasze piwa?

Naturalne składniki

Używamy tylko prawdziwego chmielu, krystalicznie czystej wody, wyselekcjonowanych zbóż, słodu i drożdży. Żadnych konserwantów ani chemii.

Niefiltrowane i niepasteryzowane

Wszystkie nasze piwa są niefiltrowane. Dzięki temu zachowują pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych. Piwa ze stałej oferty są w wersji pasteryzowanej (butelka 0,5 L) oraz w wersji niepasteryzowanej (keg 10 – 30 L, party keg 5 L, butelka 0,5 L) , wszystkie inne piwa pasteryzujemy.

Rzemieślnicza jakość

Jesteśmy małym, niezależnym browarem. Stawiamy na jakość, a nie masową produkcję, co gwarantuje wyjątkowy charakter każdej partii.

Tradycyjne metody warzenia

Nasze piwa powstają w oparciu o sprawdzone, wieloletnie receptury i rzemieślnicze techniki. To powrót do korzeni piwowarstwa, często wzbogacony o nowoczesne akcenty.

Efekt NITRO

Piwa MAZURSKIE są nasycone azotem, co daje efekt kremowości i drobnej, pęcherzykowej piany. Azot zapewnia wyjątkową głębię smaku, eliminując nadmiar gazu CO2.

Co mówią o nas?

Mazurski Browar w Ełku dba o tradycję i oryginalne receptury, tworząc piwa rzemieślnicze doceniane na świecie. Saison Autumn zdobyło medal Kraft Roku 2024 i brąz na Brussels Beer Challenge!

Fabryki w Polsce Obejrzyj video recenzje

To bardzo fajne piwo, które mimo dodatku pędów sosny zaskakuje świeżością i żywicznością – bez skojarzeń z syropem na kaszel. Odważny krok Mazurskiego Browaru, który mógł pójść w złą stronę, a wyszedł świetnie!

Browar Kopyra Obejrzyj video recenzje

Mazurski Porter to rewelacyjny trunek z perfekcyjnie zbalansowanymi nutami czekolady, kawy i karmelu. Mimo 9,5% alkoholu, pije się go zaskakująco lekko. Dla mnie to Porter najwyższej klasy – Real Ale Craft Beer dał mu 10/10, i w pełni się z tym zgadzam. Chętnie spróbuję więcej piw z Mazurskiego!

Real Ale Craft Beer Obejrzyj video recenzje

KAYAK Hoppy Wheat to świetne piwo bezalkoholowe – wyraźna goryczka i cytrusowe nuty skutecznie maskują brzeczkowość. Tak dobre, że można pomylić je ze zwykłym piwem. Zdecydowanie dorównuje topowym bezalkoholowym markom!

Browar Kopyra Obejrzyj video recenzje

Mazurski Browar trafił w punkt z Ełckim Lagerem Ciemnym – to lekkie, orzeźwiające piwo mimo ciemnej barwy. Świetnie zbalansowane, z przyjemną goryczką i nutami lukrecji oraz ciemnych owoców (śliwka, figa, rodzynki). Real Ale Craft Beer dał mu zasłużone 8/10.

Real Ale Craft Beer Obejrzyj video recenzje

Mazurski Browar w Ełku kultywuje regionalne tradycje, warząc nagradzane piwa. Przykład? Mazurskie Saison AUTUMN – złoty medal Kraft Roku 2024 i brąz na Brussels Beer Challenge 2024.

Mazurski Browar Obejrzyj video recenzje

Uważam, że uwarzenie czterech różnych interpretacji stylu Saison to odważne i godne pochwały posunięcie Mazurskiego Browaru. Wszystkie są turbowytrawne, z wyraźną goryczką. Saison AUTUMN zdobył złoto na KPR 2024 i brąz na Brussels Beer Challenge – świetny wynik w belgijskim stylu!

Browar Kopyra Obejrzyj video recenzje

Mazurski Browar robi wrażenie – świetne piwa, liczne nagrody i pełna oferta w sklepie. Dziękuję gospodarzom za wspólne warzenie i polecam odwiedzić to miejsce – poczujecie się jak u siebie!

Browarnik Tomek Obejrzyj video recenzje

Mazurski Porter to bardzo fajne, gładkie piwo, w którym 9,5% alkoholu zupełnie nie czuć. Mimo nietypowych dodatków jak płatki owsiane, kokos i kakao, całość jest zaskakująco spójna, z wyraźną i przyjemnie wciągającą goryczką na finiszu.

Browar Kopyra Obejrzyj video recenzje

Poznaj naszą historię

Zrodzeni z pasji do piwa i miłości do regionu. Naszą misją jest kontynuacja bogatej tradycji piwowarskiej Mazur, łącząc ją z nowoczesnym rzemiosłem.

Naszą przygodę rozpoczęliśmy w Ełku w 2015r., z wielkimi marzeniami o tworzeniu piw, które odzwierciedlają autentyczny smak i charakter regionu. W ciągu zaledwie 9 miesięcy zdołaliśmy znaleźć, kupić i wyremontować budynek dla browaru, kupić bardzo dobrego sprzętu, zorganizować halę produkcyjną i niezbędne zaplecze. Szybko to poszło dlatego że już było wśród nas dwójkę profesjonalnych browarników.

Pierwsza warka naszego piwa odbyła się 5.10.2016. To było piwo Lager Jasny; już 9 lat to piwo pozostaje  najpopularniejszym w naszej ofercie.

Uwielbiamy bawić się klasycznymi stylami piwnymi z różnych krajów i epok, dodając do nich współczesne akcenty. Od początku stawiamy na naturalne składniki i tradycyjne metody warzenia, co gwarantuje wyjątkową jakość każdej butelki. Nasze piwo to nie tylko trunek, ale też opowieść o historii, zaangażowaniu i sercu, które wkładamy w proces tworzenia.

Wierzymy, że piwo to coś więcej niż napój – to element kultury, spotkań i wspólnych chwil. Chcemy, aby nasze piwa były częścią tych momentów, niosąc ze sobą smak Mazur i radość z odkrywania prawdziwego rzemiosła.

Co w piwie piszczy?