Poważamy i lubimy piwne klasyki, więc produkujemy głównie klasyczne style: Ciemny i Jasny Lagery, Ale Czerwony, Pszeniczne, kraftowe IPA, Pils niemiecki , piwo bezalkoholowe, które są w naszym portfolio stale przez cały rok . Mamy w ofercie także piwa specjalne – sezonowe, takie jak Mazurski Imperialny Stout Owsiany, Porter Bałtycki, Witbier oraz wersje limitowane, w 2022- 2023r. to piwa w stylach Grodziskie, Dry Stout, Red Wine Barrel Aged . Często mieliśmy tak: część piw warzyliśmy w wersji limitowanej i po pewnym czasie niektóre z tych piw zajęły mocną pozycję w stałej ofercie ze względu na duże zapotrzebowanie konsumentów.
Projektując kolejne piwo, nasi piwowarzy zawsze starają się, aby klasyczne piwa produkowane przez MAZURSKI BROWAR nie były „nudne”. I to też jest różnica i możliwości dla piwa kraftowego od produktów wielkich koncernów piwnych.
W naszej ofercie wszystkie piwa są niefiltrowane. Większość z piw MAZURSKIE proponujemy w wersji piwo niepasteryzowane (piwo w kegach, beczki z piwem 5l, butelki 0,5 l) oraz w wersji pasteryzowanej (dot.tylko piwa w butelkach 0,5l).
Piwa MAZURSKIE w opakowaniu party keg / beczka z piwem 5l są bardzo popularne, bo piwo z Mazur w beczkach wybierane na imprezy, spotkania rodzinne oraz jako prezent.
Efekt NITRO czyli piwo z azotem: Wszystkie piwa MAZURSKIE w procesie leżakowania są nasycone azotem a nie dwutlenkiem węgla. Ta technologia daje efekt kremowości w smaku piwa , mniejszego nagazowania gazem CO2 i drobną pęcherzykową pianę co jest bardzo zbliżone do efektów w piwie Draught Guinness.
Poznaj smak mazurskiego pilsa
Dla smakoszy ceniących harmonię pomiędzy chmielową goryczką a lekką słodową bazą i łagodnym aromatem polecamy nasze piwa w stylu pils. To jasne, pijalne trunki dolnej fermentacji o idealnie zbalansowanym słodowo-chmielowym posmaku. Już pierwszy łyk przynosi rześką świeżość i doskonałą równowagę. Szlachetne odmiany chmielu nadają charakterystyczny aromat, który współgra z subtelną nutą słodową. Każdy łyk to więc prawdziwa uczta dla podniebienia – przyjemnie orzeźwiająca, z długim i satysfakcjonującym finiszem.
O stylu pils
Pils to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych stylów piwnych. Charakteryzuje się jasnym, złocistym kolorem, wysoką klarownością oraz wyraźnym chmielowym aromatem. Piwa tego typu mają delikatnie słodową bazę, która doskonale balansuje ich szlachetną goryczkę. Dzięki swojej lekkości i rześkości, piwo pils jest idealnym wyborem na każdą okazję, zapewniając orzeźwienie i głębię smaku. To doskonały wybór zarówno na letnie wieczory przy ognisku, jak i do kolacji w gronie przyjaciół. Uniwersalny charakter piwa plis sprawia, że świetnie komponuje się z klasycznymi przekąskami, daniami kuchni regionalnej oraz lekkimi sałatkami.
Proces warzenia klasycznego piwa pils
Warzenie klasycznego pilsa to proces wymagający precyzji i cierpliwości. Rozpoczyna się od zacierania słodu jęczmiennego w odpowiednio dobranej temperaturze — pozwala to na uwolnienie cukrów niezbędnych do fermentacji. Następnie brzeczka jest gotowana z dodatkiem szlachetnych odmian chmielu, które nadają piwu charakterystyczną goryczkę i aromat. Po schłodzeniu brzeczka trafia do fermentacji dolnej, która odbywa się w niskiej temperaturze, dzięki czemu piwo pils zyskuje czysty i rześki profil smakowy. Po zakończeniu fermentacji pils leżakuje przez kilka tygodni — to czas, w którym trunek dojrzewa. To właśnie długi czas leżakowania nadaje pilsowi jego wyjątkową harmonię smaku i aromatu.
Mazurskie piwa w stylu pils
Warzymy nasze piwa z pasją i poszanowaniem dla tradycji. Naturalne składniki, długie leżakowanie i brak sztucznych dodatków to nasza receptura na prawdziwego pilsa – klarownego, złocistego i pełnego smaku. Sprawdź nasze piwa i odkryj unikalny smak rzemieślniczego pilsa, warzonego w sercu Mazur!
-
Mazurskie piwo bezalkoholowe KAYAK ginger & lemongrass
WARTOŚCI ODŻYWCZE W 100 ml | NUTRITIONAL VALUES PER 100 ml Wartość energetyczna | Energy value 23Kcal/97kJ Tłuszcz | Fat <0,1g W tym kwasy tłuszczowe nasycone | Of which saturates <0,1g Węglowodany | Carbohydrates 4,9g…
-
MAZURSKIE Saison SUMMER
Piwo górnej fermentacji w stylu Saison. Wszystkie aromaty piw MAZURSKIE pochodzą wyłącznie ze słodów, chmielu, drożdży i naturalnych owoców/ warzyw/ przypraw. Mazurskie Saison SUMMER to lekkie, owocowe piwo o delikatnym różowym kolorze, zaskakuje subtelnym dodatkiem hibiskusa…
-
MAZURSKIE Saison SPRING
Skład: woda mazurska; słody jęczmienne Pilzneński, Pale Ale; słód Pszeniczny. Chmiele: Książęcy, Amora Preta; drożdże, kwiat jaśminu. Piwo górnej fermentacji w stylu Saison. Wszystkie aromaty piw MAZURSKIE pochodzą wyłącznie ze słodów, chmielu, drożdży i naturalnych owoców/…
-
Mazurskie piwo bezalkoholowe KAYAK
Mazurskie KAYAK to bezalkoholowa wersja klasycznego pilsa. Piwo kraftowe dolnej fermentacji lekkie orzeźwiające o zbalansowanym słodowo-chmielowym posmaku. W aromacie piwa 0 procent pojawiają się nuty kwiatowo-korzenne niemieckiego chmielu Hersbruckerz finiszem delikatnej goryczki chmielu Magnum. Całość dopełnia dodatek płatków owsianych co podwyższa…
-
MAZURSKIE Saison WINTER
Skład: woda mazurska; słody jęczmienne Pilzneński, Monachijski, Karmelowy; słód Pszeniczny. Chmiele: Magnat, Lubelski. Drożdże, skórki pomarańczy, gwiazdki anyżu, goździki. Piwo górnej fermentacji w stylu Saison. Wszystkie aromaty piw MAZURSKIE pochodzą wyłącznie ze słodów, chmielu, drożdży i naturalnych owoców/ warzyw/ przypraw.
-
MAZURSKIE Saison AUTUMN
Skład: woda mazurska; słody: jęczmienny Pilzneński, Pszeniczny; chmiele: Magnat, Lubelski ; drożdże, skórki cytryn, imbir Piwo górnej fermentacji w stylu Saison. W aromacie występują owocowe nuty, natomiast w smaku wyczuwalna jest lekka nuta imbiru, a w posmaku pojawiają się ziołowe odcienie. Wszystkie aromaty piw MAZURSKIE pochodzą wyłącznie…
-
MAZURSKIE Oak Aged Red Ale
Piwo bazowe- Mazurskie Ale Czerwony górnej fermentacji w stylu American Amber Ale. Zdobywca trzech brązowych medali w konkursach European Beer Challenge 2021 r. i Kraft Roku w 2017 r. i w 2021 r. Leżakowany w towarzystwie dębowych kostek z beczek po whisky. W aromacie…
-
Mazurskie piwo FARMHOUSE ALE z pędami sosny
Piwo górnej fermentacji w stylu Farmhouse. W aromacie występują owocowe nuty, natomiast w smaku norweskie drożdże Kveik nadają lekką kwaskowość i owocową słodycz, dopełnia żywiczno-sosnowy posmak. Wszystko podbudowane jest ziołową goryczką. Klasyczny styl Farmhouse i piwo Mazurskie Farmhouse Ale Farmhouse - to styl, który oddaje hołd naturze i wiejskim tradycjom. Jest powrotem…
-
Mazurskie Polish Session IPA
To niskoalkoholowa wersja India Pale Ale, która pomimo obniżonych parametrów ekstraktu i alkoholu zachowuje charakterystyczną intensywną chmielowość, cechuje się za to większą pijalnością – co jest kluczowe dla tego stylu. Dość wytrawne piwo, mocno nachmielone (podczas warki oraz na zimno) nowofalowymi odmianami…
-
Mazurskie piwo bezalkoholowe KAYAK HOPPY WHEAT
To wersja bezalkoholowego pszeniczniaka w wydaniu naszych piwowarów. Piwo kraftowe o wyraźnej goryczce i zbożowo -cytrusowym charakterze. W aromacie piwa 0 procent odczuwalny miodowy melon pochodzący z niemieckiego chmielu Huell Melon. Całość dopełnia dodatek płatków…
-
MAZURSKIE Red Wine Barrel Aged 0,75l
W prezentowym pudełku Red Wine Barrel Aged – to Mazurskie Ale Czerwony czyli wyjątkowo bogate piwo chmielone na zimno z dodatkiem amerykańskich odmian chmieli Chinook i Cascade, uwarzone w stylu American Amber Ale.Zdobywca trzech brązowych medali: w European Beer Challenge 2021r., Kraft…
-
Mazurskie piwo w stylu Grodziskie WAĆPAN
Mazurskie WAĆPAN to pierwsze i jedyne piwo, które ma tylko i wyłącznie polskie pochodzenie. Grodziskie warzono już w średniowieczu gdzie nazywane było szampanem. Jasne bardzo lekkie i pijalne piwo górnej fermentacji, bazą jest zasyp ze…
-
Mazurskie Dry Stout KAPITAN
Dry Stout jest najlżejszym piwem z rodziny stoutów. Lekkie i ciemne z wyraźnie zaznaczonym palonym charakterem. Na pierwszy plan wysuwa się aromat palonego jęczmienia oraz kawy. W smaku dominują nuty gorzkiej czekolady i kawy. Piwo…
-
Mazurski WITBIER
Witbier to tradycyjne dla Belgii pszeniczne piwo. Warzone metodą górnej fermentacji z dodatkiem niesłodowanej pszenicy. Lekkie, orzeźwiające piwo z niską goryczką i delikatnym kwaskowym finiszem. Wyczuwalne nuty ziołowo-cytrusowe pochodzą od użytych przypraw- kolendry oraz skórek…
-
Mazurskie ALE Jasny
Piwo kraftowe typu Polish Pale Ale w regionalnej, mazurskiej odsłonie. Chmielone na zimno. Uwarzone z wykorzystaniem górnej fermentacji, dzięki czemu charakteryzuje się bogatym bukietem zapachów i smaków. Proces produkcji oparty na słodach i chmielach pochodzących z Polski. Piwo to ma lekką goryczkę, jest bardzo orzeźwiające, pijalne,…
-
Mazurskie Imperial Oatmeal STOUT Bourbon Barrel Aged / STOUT BBA
Wersja limitowana Imperial Oatmeal Stout Bourbon Barrel Aged to leżakowana około 9 mies. w drewnianych beczkach po bourbonie wersja naszego sezonowego piwa – złotego medalisty Konkursu „Kraft roku- 2017” Imperial Oatmeal Stouta. Opakowanie: butelka 0,33 l. Do…
-
Mazurskie PORTER Rum Barrel Aged / PORTER RBA
Wersja limitowana Mazurski Porter Rum Barrel Aged to leżakowana około 9 mies. w drewnianych beczkach po rumie jamajskim wersja naszego sezonowego Portera Bałtyckiego. Opakowanie: butelka 0,33 l. Na etykiecie tego wyjątkowego piwa zdecydowaliśmy się wykorzystać starą (1930r.)fotografię…
-
Mazurskie WEIZENBOCK
Mazurskie Weizenbock (Koźlak Pszeniczny) to kremowe, gładkie i delikatnie rozgrzewające piwo w kolorze bursztynowym. Łączy w sobie charakterystyczne cechy tradycyjnego koźlaka oraz piw pszenicznych. Charakteryzuje się delikatną goryczką, wyraźnym słodowym smakiem z nutami owoców i przypraw oraz charakterystycznym aromatem banana, gruszki i goździków. Piwo…
-
Mazurskie Dunkel Weizenbock
Mazurskie Dunkel Weizenbock to rodzaj ciemnego piwa górnej fermentacji, produkowanego ze słodu jęczmiennego i słodu pszenicznego. Inaczej mówiąc to jest połączenie piwa Bock z piwem Dunkel-Weizen. Dzięki czemu piwo ma mocny aromat fenoli (przeważnie goździków) i estrów owocowych (przeważnie banan) wraz z typowo…
-
Mazurskie American PILS
Lekkie, bardzo pijalne jasne piwo dolnej fermentacji, w stylu American Pils, z dodatkiem płatków owsianych i ryżowych. Charakteryzuje się umiarkowaną chmielową goryczką i łagodnym aromatem ziołowym. Piwo zostało nasycone azotem.
-
Mazurskie Session Black IPA
Amerykańska wersja ciemnej, sesyjnej IPA, nazywana również Cascadian IPA. W zapachu dominują truskawki, czarna porzeczka i cytrusy pochodzące z wyjątkowej mieszanki chmielu Bramling cross, Amarillo i Żateckiego. Jak przystało na styl IPA piwo ma mocno…
-
Mazurskie Spiced Strong ALE
Piwo górnej fermentacji, w stylu Spiced Beer. To wyjątkowe piwo, które przygotowaliśmy specjalnie na ferie zimowe. Gęste, bogate, pikantne, o słodkim aromacie świątecznego wypieku, doskonale wpasowuje się w świąteczną atmosferę oraz zagwarantuje przyjemne rozgrzanie w zimowe wieczory. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, nieutrwalane. Piwo…
-
Mazurskie Wheat SOUR
Soczyste, naturalnie kwaśne piwo z dodatkiem lokalnych owoców czarnej porzeczki. Pasteryzowane, niefiltrowane. Piwo zostało nasycone azotem.
-
Mazurskie Wheat IPA
Piwo w stylu Wheat IPA, czyli Pszeniczne India Pale Ale z dodatkiem świeżego rozmarynu. Orzeźwiające, bogate w smaki i aromaty dzięki dużej ilości amerykańskich chmieli użytych do jego uwarzenia. Pasteryzowane, niefiltrowane. Piwo zostało nasycone azotem.
-
Mazurskie RAUCHBIER / Lager Wędzony
Wariacja na temat klasycznego niemieckiego stylu Rauchbier. Piwo uwarzone z dodatkiem słodu jęczmiennego wędzonego drewnem bukowym. Parowóz na etykiecie nie jest przypadkowy. To zabytkowy parowóz Px48-1752 z 1951 roku z Ełckiej Kolei Wąskotorowej, której trasa…
-
Mazurskie Smoked ALE
Piwo w stylu Pale Ale. Uwarzone z dodatkiem wędzonego słodu jęczmiennego. Leżakowane z opalanymi płatkami drzewa wiśniowego. Parowóz na etykiecie nie jest przypadkowy. To zabytkowy parowóz Px48-1752 z 1951 roku z Ełckiej Kolei Wąskotorowej, której…
-
Mazurskie Light ALE
Niskoalkoholowe piwo z dodatkiem imbiru oraz soku z pigwowca japońskiego. Wszystkie smaki oraz aromaty wyczuwalne w tym lekkim i przyjemnym w odbiorze piwie pochodzą jedynie z naturalnych produktów.
-
Mazurskie LAGER Jasny
Klasyczne piwo dolnej fermentacji w stylu Czech Lager. Idealny balans pomiędzy goryczką a rześkością ze wspaniałym aromatem trzech chmieli w tym Żatecki(Saaz) z Czech. Piwo o długim pełnym posmaku, bardzo pijalne i orzeźwiające. Piwo posiada…
-
Mazurskie LAGER Ciemny
Wyjątkowo bogate w smaku piwo dolnej fermentacji w stylu Dunkel. Posiada niepowtarzalny smak słodu Monachijskiego oraz delikatne nuty czekolady, karmelu i toffi. Ma łagodną goryczkę, kolor czarny z odcieniami granatu. Piwo zostało nasycone azotem. Od 1.06.2021 Ełckie Lager Ciemny (w…
-
Mazurskie ALE Czerwony
Czerwone piwo chmielone na zimno, warzone w stylu American Amber Ale. Piwo ma łagodny, słodowy smak z nutą karmelu. Posiada namacalną, ale zbalansowaną gorycz i cierpkość amerykańskich odmian chmielu. Piwo zostało nasycone azotem. Mazurskie ALE, czyli czerwone piwo Piwo o mocnym, czerwonym…
-
Mazurskie PSZENICZNE kraftowe
Piwo pszeniczne kraftowe w klasycznym stylu Hefeweizen. Posiada biały, mętny kolor, wpadający w złote odcienie. Długo utrzymująca się piana. Odświeżające aromaty – przypominają głównie banana, wanilię i goździk. Piwo zostało nasycone azotem. Piwo pszeniczne kraftowe…
-
Mazurskie India Pale Ale (IPA)
Mazurskie IPA to piwo uwarzone w stylu India Pale Ale. Posiada piękną, jasno - miedzianą barwę oraz drobnopęcherzykowatą pianę. W smaku dominuje słodowa pełnia oraz nuty karmelowe pochodzące ze słodu Karmelowego, które zbalansowane są przyjemną, intensywną, charakterystyczną dla stylu goryczką. Piwo zostało…
-
Mazurskie Pils AKWEN
Jasne orzeźwiające piwo dolnej fermentacji w stylu Pils. Zasyp w 100 % ze słodu pilzneńskiego. Idealna równowaga pomiędzy słodowością a charakterem chmielowym. Użycie niemieckiego chmielu Hersbruckernadaje nadaje kwiatowo - korzenny aromat, całość dopina wyraźna goryczka…
-
Mazurskie Imperial Oatmeal STOUT (piwo owsiane)
Rozgrzewające, ciemne piwo o zawartości 8,2% alkoholu, w stylu Imperialny Stout Owsiany. Dość wysoka wartość alkoholu przykryta jest pełnią smaku słodów Karmelowego, Monachijskiego oraz Palonego. W aromacie znajdziemy przyjemne nuty karmelowo - czekoladowe. Idealnie komponuje się ze słodkimi deserami. Piwo…
-
Mazurskie piwo PORTER Bałtycki / EXPRESS
Piwo dolnej fermentacji z bogatą kombinacją ciemnych słodów o niezwykle aksamitnej teksturze, pełne i treściwe. W aromacie przyjemne nuty karmelu, czekolady i lukrecji zaś w smaku słodkawy ze zbilansowaną goryczką. Całość dopełnia rozgrzewający alkohol 9…
-
Party Keg 5L
Każde piwo z naszej oferty stałej dostępne jest w wersji niepasteryzowanej również w beczkach Party Keg o pojemności 5 litrów.
-
Beczka Party Keg 5L
z dowolnym piwemBeczka piwa 5l na prezent - Party Keg Dla jednych piwo kraftowe może być świetnym wyborem na imprezę ze znajomymi, z którymi warto sięgnąć po coś lepszego niż standardowe trunki dostępne w marketach. Dla innych będzie to idealny pomysł na wręczenie wyjątkowego prezentu miłośnikowi rzemieślniczych browarów kultywujących…
-
Mazurskie India Pale Ale (IPA)
Mazurskie IPA to piwo uwarzone w stylu India Pale Ale. Posiada piękną, jasno - miedzianą barwę oraz drobnopęcherzykowatą pianę. W smaku dominuje słodowa pełnia oraz nuty karmelowe pochodzące ze słodu Karmelowego, które zbalansowane są przyjemną, intensywną, charakterystyczną dla stylu goryczką. Piwo zostało…
