Mazurskie Imperial Oatmeal STOUT Bourbon Barrel Aged to limitowana wersja naszego sezonowego piwa rzemieślniczego – złotego medalisty Konkursu „Kraft roku- 2017” Imperial Oatmeal Stout, leżakowana około 9 miesięcy w drewnianych beczkach po bourbonie, co nadaje jej głębi aromatu i charakterystyczne nuty beczkowe. Opakowanie: butelka 0,33 l.
Do projektu etykiety wzięliśmy archiwalne zdjęcia naszego pięknego Ełku od 1932r.
Mazurskie Spiced Strong ALE to rzemieślnicze piwo górnej fermentacji w stylu Spiced Beer o 7,8 % alkoholu i ekstrakcie 18 % wag, warzone z mazurskiej wody z bogatą mieszanką słodów (Pilzneński, Carabelge, Château Biscuit, Carahell, Wiedeński, Monachijski) oraz chmielem Challenger. Dodatki korzennych przypraw — anyż, imbir, lukrecja i ziele angielskie — nadają mu pikantny, aromat świątecznego wypieku i pełny smak idealny na zimowe wieczory. Piwo jest niepasteryzowane, niefiltrowane, nieutrwalane, nasycone azotem.
Mazurskie ALE Czerwony to rzemieślnicze piwo górnej fermentacji w stylu American Amber Ale o 5,5 % alkoholu i ekstrakcie 13 % wag, warzone z mazurskiej wody ze słodów jęczmiennych (Pilzneński, Pale Ale, Karmelowy) oraz chmielone odmianami Cascade i Chinok. Ma wyrazisty, czerwony kolor, łagodny, słodowy smak z nutą karmelu oraz zbalansowaną goryczkę amerykańskich chmieli. Piwo chmielone jest na zimno i nasycone azotem dla gładkiej tekstury. Zdobyło brązowe medale na Konkursie Piw Rzemieślniczych Kraft Roku 2017 i 2021 oraz na londyńskim European Beer Challenge 2021.
Mazurskie India Pale Ale (IPA) to rzemieślnicze piwo w stylu India Pale Ale o ok. 6 % alkoholu i ekstrakcie 14 % wag, warzone z mazurskiej wody, słodów pilzneńskiego, pale ale i pszenicznego oraz chmielone odmianami Chinook i Cascade. Ma jasno‑miedzianą barwę, drobnopęcherzykową pianę, słodową pełnię i karmelowe nuty zbalansowane przyjemną, intensywną goryczką. Mazurskie IPA zdobyło srebrny medal w Konkursie Piw Rzemieślniczych „Kraft Roku” 2018.
Mazurskie KAYAK Hoppy Wheat bezalkoholowe to rzemieślnicze, pszeniczne piwo o alkoholu < 0,5 % i ekstrakcie 6 % wag. Ma wyraźną goryczkę (IBU 3/5) i zbożowo‑cytrusowy profil dzięki niemieckiemu chmielowi Huell Melon, który nadaje aromatom nuty miodowego melona, a dodatek płatków pszenicznych podwyższa pełnię smaku. Piwo jest nasycone azotem, co dodaje mu gładkiej tekstury i odpowiedniej pijalności.
Mazurskie LAGER Ciemny to rzemieślnicze piwo dolnej fermentacji w stylu Dunkel o 5,1 % alkoholu i ekstrakcie 13 % wag, warzone z mazurskiej wody, słodów pilzneńskiego, monachijskiego, karmelowego i czarnego palonego oraz chmielone odmianami Magnat i Marynka. W aromacie i smaku dominują słodowe nuty, czekolada, karmel i toffi, z łagodną goryczką i ciemnym kolorem z odcieniami granatu. Piwo nasycone azotem dla gładkiej tekstury. Jedno z najbardziej rozpoznawalnych, wielokrotnie nagradzanych piw browaru, od lat warzone w stałej ofercie. Zdobyło m.in. srebrny medale w konkursach The European Beer Challenge(2021r.), GOOD BEER Poland 2024 oraz w konkursie Kraft Roku (2017‑2019).
Mazurskie LAGER Jasny to klasyczne piwo dolnej fermentacji w stylu Czech Lager o 5,1 % alkoholu i ekstrakcie 12 % wag. Warzone z mazurskiej wody, słodów pilzneńskiego i karmelowego oraz trzech chmieli w tym Żatecki (Saaz) z Czech. Wyróżnia się idealnym balansem łagodnej goryczki i rześkości, złocistym kolorem oraz gęstą, śnieżnobiałą pianą. Piwo jest nasycone azotem, co nadaje mu kremową teksturę i bardzo pijalny charakter. Od lat obecne w stałej ofercie browaru.
Mazurskie Pils AKWEN to jasne, orzeźwiające piwo dolnej fermentacji w stylu Pils, o ekstrakcie 10 % wag (4,3 % alkoholu), warzone w Mazurskim Browarze z czystej mazurskiej wody i słodu pilzneńskiego. Chmiele Hersbrucker i Magnat
Mazurskie Pszeniczne to piwo górnej fermentacji w klasycznym stylu Hefeweizen o 5,6 % alkoholu i ekstrakcie 13 % wag. Warzone z mazurskiej wody ze słodów jęczmiennych i pszenicznych oraz chmielone błyskotliwie łagodnymi odmianami, cechuje się mętnym, złocistym kolorem i długo utrzymującą się pianą. W aromacie dominują odświeżające nuty banana, wanilii i goździka, a nasycenie azotem nadaje mu gładką, kremową teksturę. To piwo idealne dla fanów tradycyjnych pszenicznych smaków.
Mazurskie Polish Session IPA to niskoalkoholowa wersja India Pale Ale o 3,5 % alkoholu i ekstrakcie 10 % wag, mocno nachmielona nowofalowymi, polskimi odmianami chmieli Amore Preta i Książęcy podczas warzenia i na zimno, co daje intensywny aromat chmielowy pomimo niskiej zawartości alkoholu. Piwo jest wytrawne, niefiltrowane i bardzo pijalne.
Mazurskie Imperial Oatmeal STOUT to rozgrzewające, ciemne piwo rzemieślnicze w stylu Imperialny Stout Owsiany o 8,2 % alkoholu i ekstrakcie 18,5 °Blg, warzone z mazurskiej wody i słodów jęczmiennych z dodatkiem płatków owsianych. Ma aromaty karmelu i czekolady oraz aksamitną teksturę dzięki nasyceniu azotem. Piwo zdobyło złote medale na The European Beer Challenge 2021 i Konkursie Piw Rzemieślniczych Kraft Roku (2017) oraz srebrny medal w tym samym konkursie w 2018 r.
Mazurskie Porter Bałtycki / EXPRESS to rzemieślnicze piwo dolnej fermentacji w stylu Baltic Porter o 9 % alkoholu i ekstrakcie 20 °Blg. Warzone z mazurskiej wody ze słodów: pilzneńskiego, monachijskiego, karmelowego, czarnego palonego i czekoladowego, chmielone Magnum, z dodatkiem płatków owsianych i kakao. Ma pełne, treściwe ciało z aromatami karmelu, czekolady i lukrecji oraz zbilansowaną goryczką i finiszem gorzkiej czekolady. Piwo nasycone azotem świetnie komponuje się z deserami i wyrazistymi potrawami; zdobyło złoty medal European Beer Challenge 2021 i srebrny medal Lyon International Competition 2024.
Rebranding: od listopada 2021r. butelkowany Mazurski Porter Bałtycki dostępny w dwóch szatach – w nowej z nazwą EXPRESS, w starej z nazwą Mazurski Porter i etykietą na tle archiwalnego zdjęcia zabytkowej Wieży Ciśnień w Ełku.
Używamy tylko prawdziwego chmielu, krystalicznie czystej wody, wyselekcjonowanych zbóż, słodu i drożdży. Żadnych konserwantów ani chemii.
Wszystkie nasze piwa są niefiltrowane. Dzięki temu zachowują pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych. Piwa ze stałej oferty są w wersji pasteryzowanej (butelka 0,5 L) oraz w wersji niepasteryzowanej (keg 10 – 30 L, party keg 5 L, butelka 0,5 L) , wszystkie inne piwa pasteryzujemy.
Jesteśmy małym, niezależnym browarem. Stawiamy na jakość, a nie masową produkcję, co gwarantuje wyjątkowy charakter każdej partii.
Nasze piwa powstają w oparciu o sprawdzone, wieloletnie receptury i rzemieślnicze techniki. To powrót do korzeni piwowarstwa, często wzbogacony o nowoczesne akcenty.
Piwa MAZURSKIE są nasycone azotem, co daje efekt kremowości i drobnej, pęcherzykowej piany. Azot zapewnia wyjątkową głębię smaku, eliminując nadmiar gazu CO2.
Poważamy i lubimy piwne klasyki, więc produkujemy głównie klasyczne style: Ciemny i Jasny Lagery, Ale Czerwony, Pszeniczne, kraftowe IPA, Pils niemiecki , piwo bezalkoholowe, które są w naszym portfolio stale przez cały rok . Mamy w ofercie także piwa specjalne – sezonowe, takie jak Mazurski Imperialny Stout Owsiany, Porter Bałtycki, Witbier oraz wersje limitowane, w 2022- 2023r. to piwa w stylach Grodziskie, Dry Stout, Red Wine Barrel Aged . Często mieliśmy tak: część piw warzyliśmy w wersji limitowanej i po pewnym czasie niektóre z tych piw zajęły mocną pozycję w stałej ofercie ze względu na duże zapotrzebowanie konsumentów.
Projektując kolejne piwo, nasi piwowarzy zawsze starają się, aby klasyczne piwa produkowane przez MAZURSKI BROWAR nie były „nudne”. I to też jest różnica i możliwości dla piwa kraftowego od produktów wielkich koncernów piwnych.
W naszej ofercie wszystkie piwa są niefiltrowane. Większość z piw MAZURSKIE proponujemy w wersji piwo niepasteryzowane (piwo w kegach, beczki z piwem 5l, butelki 0,5 l) oraz w wersji pasteryzowanej (dot.tylko piwa w butelkach 0,5l).
Piwa MAZURSKIE w opakowaniu party keg / beczka z piwem 5l są bardzo popularne, bo piwo z Mazur w beczkach wybierane na imprezy, spotkania rodzinne oraz jako prezent.
Dla smakoszy ceniących harmonię pomiędzy chmielową goryczką a lekką słodową bazą i łagodnym aromatem polecamy nasze piwa w stylu pils. To jasne, pijalne trunki dolnej fermentacji o idealnie zbalansowanym słodowo-chmielowym posmaku. Już pierwszy łyk przynosi rześką świeżość i doskonałą równowagę. Szlachetne odmiany chmielu nadają charakterystyczny aromat, który współgra z subtelną nutą słodową. Każdy łyk to więc prawdziwa uczta dla podniebienia – przyjemnie orzeźwiająca, z długim i satysfakcjonującym finiszem.
Pils to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych stylów piwnych. Charakteryzuje się jasnym, złocistym kolorem, wysoką klarownością oraz wyraźnym chmielowym aromatem. Piwa tego typu mają delikatnie słodową bazę, która doskonale balansuje ich szlachetną goryczkę. Dzięki swojej lekkości i rześkości, piwo pils jest idealnym wyborem na każdą okazję, zapewniając orzeźwienie i głębię smaku. To doskonały wybór zarówno na letnie wieczory przy ognisku, jak i do kolacji w gronie przyjaciół. Uniwersalny charakter piwa plis sprawia, że świetnie komponuje się z klasycznymi przekąskami, daniami kuchni regionalnej oraz lekkimi sałatkami.
Pils to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych stylów piwnych. Charakteryzuje się jasnym, złocistym kolorem, wysoką klarownością oraz wyraźnym chmielowym aromatem. Piwa tego typu mają delikatnie słodową bazę, która doskonale balansuje ich szlachetną goryczkę. Dzięki swojej lekkości i rześkości, piwo pils jest idealnym wyborem na każdą okazję, zapewniając orzeźwienie i głębię smaku. To doskonały wybór zarówno na letnie wieczory przy ognisku, jak i do kolacji w gronie przyjaciół. Uniwersalny charakter piwa plis sprawia, że świetnie komponuje się z klasycznymi przekąskami, daniami kuchni regionalnej oraz lekkimi sałatkami.
Warzymy nasze piwa z pasją i poszanowaniem dla tradycji. Naturalne składniki, długie leżakowanie i brak sztucznych dodatków to nasza receptura na prawdziwego pilsa – klarownego, złocistego i pełnego smaku. Sprawdź nasze piwa i odkryj unikalny smak rzemieślniczego pilsa, warzonego w sercu Mazur!
Strona Mazurskiego Browaru przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Strona Mazurskiego Browaru przeznaczona jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Mazurski Browar w Ełku dba o tradycję i oryginalne receptury, tworząc piwa rzemieślnicze doceniane na świecie. Saison Autumn zdobyło medal Kraft Roku 2024 i brąz na Brussels Beer Challenge!
Fabryki w Polsce Obejrzyj video recenzje