Monthly Archives: październik 2021

Od naszej pierwszej warki (od 5.10.2016) wszystkie piwa MAZURSKIE w procesie leżakowania są nasycone azotem a nie dwutlenkiem węgla jak w przypadku większości browarów. Ta technologia daje efekt kremowości w smaku piwa, mniejszego nagazowania gazem CO2 i drobną pęcherzykową pianę co jest bardzo zbliżone do efektów w piwie Draught Guinness. Dla osiągnięcia takiego efektu piwo nitro miało temperaturę ok 16 C. Azot jest gazem obojętnym - dzięki czemu możemy poczuć…

Jesteśmy dumni z powodu otrzymania Nagrody Gospodarczej Żagle Warmii i Mazur-2021 w konkursie organizowanym przez samorząd województwa Warmińsko-Mazurskiego. Z tym wyróżniniem dostaliśmy prawa do używania znaku „Proukt Warmia Mazury”!

Zwykle urodziny naszego browaru obchodzimy w dniu 5 października dlatego, że tego dnia 2016r. odbyła się pierwsza warka piwa MAZURSKIE.